INFORMACIÓN DE NUESTROS CATERING CASTELLÓN.

Catering Castellón os deleita con una oferta gastronómica de alta calidad a cargo de un equipo experimentado con una gran capacidad de innovar y siempre a la búsqueda de la excelencia. Porque su pasión es el arte de cocinar y estos calificados profesionales lo han podido hacer al lado de grandes maestros de la cocina española.

Servicios que ofrece

Catering Castellón le lleva su Catering donde usted tenga el evento.

Catering Castellón cuenta con una infraestructura propia que les permite desplazar todo el equipamiento necesario para la celebración de cualquier eventos en cualquier espacio privado o particular. Esta empresa se desplaza donde sea necesario y pone a vuestra disposición:

• Cocina
• Mobiliario
• Atrezzo decorativo
• Personal de servicio
• Forma de trabajo
  

• A vuestra disposición tendréis un equipo de profesionales pendientes de que todo salga a la perfección. Familiares y amigos se llevarán un muy buen recuerdo del gran día y querrán repetir la experiencia.

  Bodas Castellón 
• Banquetes Castellón 
• Catering Castellón
• Bodas, banquetes, convenciones,.
  
• Comidas y cenas de empresas, comisiones gaíateras, comisiones falleras, comisiones de fiestas, peñas, etc,.
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• MÁS INFORMACIÓN SOBRE  CATERING CASTELLÓN
• Catering Castellón le lleva su Catering donde usted tenga el evento.
• ¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete? Sí
• ¿Cocinas en el mismo lugar del banquete? S¿Qué incluye el menú? Desde boda al uso con aperitivo y menú en mesa hasta bodas tipo cóctel, a elección del cliente.
• ¿Es posible adaptar o modificar los menús? Sí
• ¿Es posible elaborar menús personalizados? Sí
• ¿Qué tipo de cocina sirves? Tradicional, típica regional, de autor, internacional.
• ¿Dispones de menús especiales? Vegetarianos, veganos, diabéticos, hipertensos, celíacos, otros (cualquier alergia y menús adaptados según creencias religiosas).
• ¿Sirves también la tarta de boda? Sí
• ¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo? Sí
• ¿Cómo funciona la barra libre? Cantidad total fija (con límite de hora).
• ¿Tienes límite de hora en las celebraciones? No
• Exclusividad fotógrafo: No
• Exclusividad música: No en "exclusiva" pero tenemos equipos de sonido e, Iluminacion para cualquier evento
• ¿Cómo se efectúa el pago? 75% a la contratación del servicio, 25% la semana previa al evento y es variable según tipo de evento.

Menú todo incluido - 100,00€.

Promoción especial Menú todo incluido.

Por solo 100 euros, la empresa os ofrece un pack que incluye: 

• Aperitivo de 30 minutos
• Barra libre hasta las 21:00 en bodas, banquetes, convenciones, comidas/cenas de empresa, etc,. y en horario de mediodía y las 04:00 en bodas nocturnas, con posibilidad de ampliar horarios.
• Mantelería a elegir.
• Centro floral especial a elegir.
• Minuta digital sencilla personalizable.
•      Menú todo incluido. 
  
•              Aperitivo

• Barrita de muesli con foie y manzana
• Minikebab de pollo
• Bocatín de longaniza del terreno y muselina de ajo tostado
• Alitas de pollo tandori
• Croquetitas del chef de jamón ibérico
• Saquito de cochinillo con mostaza y miel
• Tika de pollo con curry
• Piedras de parmesano
• Tosta de jamón ibérico con tomate.

• Primeros (elegir)

  • Gambas con albóndigas de sepia y champiñón
  • Gambas con sopa de cerezas y anaquel de crema de queso
  • Salmorejo andaluz con gambas y cherry.

  • Sorbetes (elegir)

    • Caipiroska en frappé
    • Sorbete de romero y licor carmelitano
    • Frappé de hibiscus.
    • Segundos (elegir)
    • Solomillo ibérico crema de setas y aceite de hierbas aromáticas.
    • Medallones de ibérico con aceituna negra, alcachofa y crema de jamón.
    • Carrillera ibérica con pasta trufada.
    • Postres (elegir) 
      
    • Arábica con café irlandés. 
      
    • Mousse de cava y fresitas con crema de yogur y frambuesas.
    • Nueces, chocolate y caramelo con ravioli de turrón y café.
    • Café moka
      Trufas de Alma de Cacao.
      
    
    

Catering Castellón cuenta con una larga trayectoria en el sector, y una dilatada experiencia. Sin descuidar su calidad de siempre, ofrece un servicio basado en la seriedad, la elegancia y el buen gusto. Lo mejor de su cocina, unido a un magnífico servicio y organización, son los principales valores añadidos a la celebración de cualquier evento. Catering Castellón les ofrece un asesoramiento basado en años de experiencia, ofreciendo unos platos y menús personalizados y cuidadosamente seleccionados que ha hecho de Catering Castellón un servicio de referencia.

Servicios

Además de presentar una suculenta oferta gastronómica, para ellos es muy importante ofrecer el mejor servicio posible a sus clientes. Por eso se esmeran en atender personalmente a las personas que depositan su confianza en ellos.

Le prestan mucha atención a la presentación de sus platos, que preparan elegantemente para que también sean un placer para la vista.

Catering Castellón os ofrece la posibilidad de organizar vuestro banquete nupcial, convenciones, comidas y cenas de empresa, etc,. en los salones de sus complejos hosteleros, terrazas, jardines, restaurantes, etc,. 

Pero también se desplaza al lugares que vosotros elijáis, poniendo a vuestra disposición distintos espacios y fincas para realizar cualquier tipo de evento

Tipo de cocina:

La máxima en la cocina de Catering Castellón es la utilización de los mejores productos. Todo está elaborado con ingredientes de temporada, de primera calidad. Este un servicio de catering especializado, que ofrece y soluciona cualquier tipo de necesidad y exigencia de sus clientes.

Otros servicios:

En Catering Castellón son especialistas en organizar caterings para todo tipo de celebraciones y eventos, como:

• Comuniones
• Bautizos
• Inaguraciones
• Congresos
• Bodas
• Convenciones
• Comidas y cenas de empresa
• Comisiones gaíateras
• Comisiones de Fallas
• Comisiones de Fiestas
• Peñas, etc,.

Zona de servicio

Catering Castellón está ubicado en Castellón -(Ciudad), Y puede desplazarse a cualquier espacio o lugar que vosotros elijáis. os ofrecen además distintos emplazamientos, jardines, fincas, terrazas, cafeterias, restaurantes, hoteles, todo tipo de entorno idóneo para cualquier tipo de evento o celebración.

                                    Menú 1

                                    70,00€

                                   Entrante

• Ensalada de langostinos con yogur y mostaza

•                              Primero

  • Coca de foie sobre escalibada caramelizada

                              Segundo

  • Lomo de bacalao con miel

                                Tercero

  • Solomillo de ciervo al cabernet sauvignon

                                 Postre

  • Ensalada de frutas con chocolate Belga

                                Bodega

  • Blanco: Viña 65 verdejo (d.o.Rueda) o similar
  • Tinto: Ramon Bilbao cza (d.o. Rioja) o similar
  • Cava: Codorniu blanc de blancs (d.o. Penedes) o similar
  • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.

  •                      Menú 2

                         80,00€

                         Entrante

    • Crema fría de melón con jamón

                         Primero

    • Ensalada de bonito con piquillos, yogur y huevas

                        Segundo

    • Vieira gratinada con langostinos

                         Tercero

    • Muslo de pato confitado con frutos rojos

                          Postre

    • Leche merengada con canela y teja de chocolate

                         Bodega:

    • Blanco: Coto de hayas chardonnay (d.o. Campo de Borja) o similar
    • Tinto: Clos d'esgarracordes (d.o. Castello) o similar
    • Cava: Dominio de Requena brut nature (do. Utiel-Requena) o similar
    • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.

    •                  Menú 3

                       80,00€

            Centro de mesa

      • Tosta de foie
      • Blinis de guacamole con salmón
      • Saquito de chipirones y habitas baby

               Entrante

      • Lasaña de kiwi, membrillo y queso de cabra con reducción de frambuesa

                Primero:

      • Lubina rellena con langostinos y gulas

                Segundo

      • Carrillera de buey con setas

                  Postre

      • Leche merengada con canela y teja de chocolate

                  Bodega

      • Blanco: Viña 65 verdejo (d.o.Rueda) o similar
      • Tinto: Ramon Bilbao cza (d.o. Rioja) o similar
      • Cava: Codorniu blanc de blancs (d.o. Penedes) o similar
      • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.

      • Menú 4

        80,00€

        Centro de mesa

        • Cucharita de foie sobre pera confitada
        • Montadito de brie y membrillo
        • Buñuelo de bacalao

        Entrante

        • Gazpacho de fresones

        Primero

        • Erizo gratinado con canaillas

        Segundo

        • Lomo de merluza a 50º con trinxat de calabaza, chalota y gouda

        Tercero

        • Solomillo ibérico hojaldrado con mostaza y ceps

        Postre

        • Piña al ron con sorbete de mandarina

        Bodega

        • Blanco: Coto de hayas chardonnay (d.o. Campo de Borja) o similar
        • Tinto: Clos d'esgarracordes (d.o. Castello) o similar
        • Cava: Dominio de Requena brut nature (do. Utiel-Requena) o similar
        • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.

        • Menú 5

          85,00€

          Entrante

          • Ensalada de hígado de bacalao ahumado con frutos secos

          Primero

          • Hojaldre de brie con calabaza al horno

          Segundo

          • Carabineros al limón con ajetes

          Tercero

          • Solomillo de ternera con foie y Pedro Ximenez

          Postre

          • Sopa de fresitas al vino tinto sobre helado de mascarpone

          Bodega

          • Blanco: Viña 65 verdejo (d.o.Rueda) o similar
          • Tinto: Ramon Bilbao cza (d.o. Rioja) o similar
          • Cava: Codorniu blanc de blancs (d.o. Penedes) o similar
          • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.

          • Menú 6

            85,00€

            Entrante

            • Escalibada con queso de cabra y mojama

            Primero

            • Langostinos cocidos con agua marina

            Segundo

            • Lomo de bacalao con miel y frutos secos

            Tercero

            • Terrina de cordero asado al curry

            Postre

            • Helado de higos con teja de almendras

            Bodega

            • Blanco: Coto de hayas chardonnay (d.o. Campo de Borja) o similar
            • Tinto: Clos d'esgarracordes (d.o. Castello) o similar
            • Cava: Dominio de Requena brut nature (do. Utiel-Requena) o similar
            • Aguas, cervezas, refrescos, cafés, etc.